Wentelteefjes met rood fruit en munt

Lekker als ontbijt of tijdens een brunch. Als je enkele sneden oud brood wilt verwerken is dit zeker een aanrader! De munt en het vers rood fruit maakt het geheel lekker fris voor tijdens de warme zomermaanden die op ons afkomen. Snel klaar en de hele familie, zowel jong als oud zullen ervan smullen! Ingrediënten…

Havermout/ yoghurt pancakes

Pancakes! ik las in een artikel dat dit één van de meest gezochte gerechten was in corona tijden. Hierdoor ben ik aan het bakken gegaan en ik moet zeggen dat ze best goed gelukt zijn. Ik gebruik voor een groot deel yoghurt in deze pancakes, dit vervangt de boter en een deel van de melk….

Yoghurt bowl met gebakken appeltjes, kaneel, rood fruit en granola

Een gezond bordje voor een frisse en energieke start van de dag. Dit ontbijt bevat heel wat eiwitten, vitaminen, mineralen en vezels. Maak je een ontbijt of brunch, dan kan deze yoghurt bowl zeker niet ontbreken op de keukentafel. De geur van gekarameliseerde appeltjes met kaneel doen mij opslag watertanden. Zowel koude als warme appeltjes…