Healthy appeltaart

IMG_9472-2

De makkelijkste en gezondste appeltaart die ik ken. Snel klaar, weinig ingrediënten! Ik dacht bij mezelf, ik ga een taart bakken en probeer deze zo gezond mogelijk te maken. Zonder enige verwachting stak ik deze taart in de oven. Na 25 minuten wachten, was ik zeer tevreden met het eindresultaat! Niet enkel de buitenkant van de taart ziet er lekker uit, als je deze zal proeven, kan je niet anders dan mij gelijk geven! Heerlijk smeuïg, niet droog met een lekkere toets van kaneel. En je huis ruikt nog eens fantastisch ook!

IMG_9503-5

Nu is het aan jullie, proberen maar!
Ingrediënten

  • 4 appels
  • 2 eieren
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 60g Canderel kristalsuiker
  • 2 theelepels vanille extract ( optioneel)
  • 1 theelepel kaneel
  • 190g Volkoren meel of spelt meel
  • 6 grote eetlepels magere en ongesuikerde kwark
  • 4 eetlepels vloeibare bakmargarine
  • 1 eetlepel margarine + 1 eetlepel meel voor taartvorm

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
  2. Doe de Canderel samen met het meel, de bakpoeder en het vanille extract in een kom.
  3. Voeg de bakmargarine en de eieren toe en meng goed.
  4. Voeg de magere kwark toe en meng goed.
  5. Snij de appels in kleine blokjes. Doe ongeveer de blokjes van 1 appel in het beslag.
  6. Voeg de kaneel toe.
  7. Vet een taartvorm in met wat margarine en 1 eetlepel meel.
  8. Doe het beslag in de taartvorm.
  9. Doe de kleine appelblokjes nu op de taart.
  10. Bak de taart voor 20 à 25 minuten.

Smakelijk!

Maak je een gerecht van op mijn blog, laat het me dan zeker weten!

Facebook→Kok Madam

Instagram→ @Inneke De Kimpe-Foodblogger/ #Kokmadam


Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s