Thaïse wok met kip en pikante looksaus

IMG_4441-2

Wokgerechten zijn altijd snel klaar en je kan er eindeloos in variëren. Het ideale gerecht om klaar te maken op een drukke dag. Je zet een grote pan op het vuur en je gooit alles samen, heeeeerlijk! Tegenwoordig heb je zo veel voorverpakte wokgroenten dat je geen 5 verschillende soorten groenten meer hoeft te kopen en  te snijden. Ik gebruik deze keer speltnoedels. Hierin zitten heel wat vezels, vitaminen en mineralen.

Je kan eender welke groenten gebruiken in een wok maar mijn persoonlijke favoriet blijven toch de Thaïse wokgroenten. Ik voeg er wat verse look en een uit mijn tuin geplukte chilipeper aan toe.

IMG_4473-4.jpg

Ingrediënten voor 2 personen

  • 400g Thaïse wokgroenten (Ah)
  • 200g peultjes
  • 140g ongekookte speltnoedels (Ah)
  • 200g kippenblokjes
  • 4 eetlepels Go-Tan Ori­gi­nal wok chil­li gar­lic (Ah)
  • 1 rode chilipeper
  • 2 tenen look
  • 1 eetlepel olijfolie
  • Peper en zout

Bereiding

  1. Snij de look en de chilipeper fijn.
  2. Verwarm de olie in een wokpan en fruit de look en chilipeper aan.
  3. kook de noedels gaar in een grote pot met water.
  4. Voeg de Thaïse wokgroenten toe bij de look en de chilipeper.
  5. Snij de voor en achterkant van de peultjes.
  6. Voeg de peultjes toe zodat ze beetgaar blijven.
  7. Voeg de noedels toe samen met de pikante looksaus.
  8. Kruid af met peper en zout.

Smakelijk!

Go-Tan Ori­gi­nal wok chil­li gar­lic → Verkrijgbaar bij Alber Heijn

wok saus

Maak je een gerecht van op mijn blog, laat het me dan zeker weten!

Facebook→Kok Madam

Instagram→ @Inneke De Kimpe-Foodblogger/ #Kokmadam


 

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s